dimanche 22 mars 2009

Gourmandise du dimanche ... éclair à la pistache !

Vous me connaissez depuis quelques temps maintenant ... Je suis une grande gourmande et quasiment chaque dimanche je vous fais part de mon gouter !
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Cette fois, je vous parlerez de mon dessert de ce midi ! Ce n'est pas moi qui l'ai cuisiné ... mais mon pâtissier !
J'avais pu découvrir chez lui les éclairs habituels, mais également à la violette (mais très déçue car très en dessous des religieuses violettes de Ladurée !), au melon (plutôt bon !), et le dernier en date c'est l'éclair à la pistache !
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Un délice !
Sur le dessus, le glaçage est assez fin, donc pas trop sucré ! Un côté de l'éclair est recouvert d'éclats de pistache et l'intérieur est délicieux ! Une crème peu sucrée, délicatement parfumée à la pistache !
Voilà mon coup de coeur du jour !
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Bonne fin de week end !

15 commentaires:

  1. Pitite gourmande!!

    Miiam, miiam il me donne envie cet éclair, couleur du printemps

    Kisses.

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  2. oh pourquoi mon patissier ne fait pas ce genre de chose, en plus la pistache est mon pêché mignon ! En tout cas j'imagine que tu t'es régalée !

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  3. Euh moi, ça me donne pas très envie lol...

    Mais belle couleur !

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  4. Noooonnnn arrêtes avec tout ça, je sors de la douche et je vais me tartine du lift minceur CLARINS....Je vais plutôt prendre une rasade de MAC!!!!!

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  5. Mmmm ça a l'air bon!!! Il est où ton patissié?????

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  6. miam que ça a l'air bon, j'adore la pistache!
    biz

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  7. MMMMMMMh et comment je fais pour mon regime maintenant hein ;)

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  8. ça a l'air spécial mais pourquoi pas ?

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  9. moi jadore la pistache !!! miam =)

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  10. J'ai déjà aussi goûté les mille feuilles à la pistache. La couleur était bcp moins flash qu'ici, il y avait quand meme un peu de gout, mais ça ressemblait quand meme pas mal à de la vanille....

    Mel

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  11. si il est aussi bon que beau alors j en veux! J en ai jamais vu ni jamais gouté, il m en faut un!! lol

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  12. Superbe couleur... mais pas trop écoeurant? :)
    personnellement la pistache mis à part en apéritif et en glace pour le dessert, je ne connais pas :)
    j'imagine que cela doit être bon...

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  13. Eclair au melon, trop original! Ca me donne faim tout ça! ;)

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  14. Yummy! Je crois que je me laisserai tenter à ma prochaine visite au boulanger

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