jeudi 31 décembre 2009

Gourmandise de réveillon ... Tiramisu aux marrons !

L'année se termine ... dernier jour et préparation du réveillon en amoureux en cours !

Pour terminer l'année en gourmandise, cette année j'ai décidé de préparer moi-même le dessert ! Mon choix s'est porté sur un tiramisu aux marrons ...

Pour 6 personnes :
  • 240g de crème de marrons
  • 250g de mascarpone
  • Environ 10 boudoirs
  • 1 boîte de demi-poires au sirop
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • cacao en poudre

Place à la préparation :

1/ Découpez les poires en fine lamelles ou petits dés. Gardez un peu de sirop dans un plat.

2/ Mélangez la crème de marrons avec la mascarpone, afin d'obtenir une "crème" bien homogène


3/ Séparez les blancs des jaunes

4/ Blanchissez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez à la crème "mascarpone - marrons", puis mélangez.



5/ Montez les blancs en neige bien ferme.

6/ Incorporez délicatement les blancs au mélange, jusqu'à obtenir une crème homogène et aérienne.


7/ Trempez rapidement les boudoirs dans le sirop conservé en début de recette. Pour celles et ceux qui le souhaite vous pouvez ajouter un peu de rhum (facultatif)

8/Il ne reste plus qu'à dresser les verrines ou le plat par couche :
  • Répartir du boudoir dans le fond
  • Incorporez des poires,
  • puis de la crème "mascarpone - marrons"
  • Un peu de boudoir
  • Encore une couche de crème "mascarpone - marrons"
  • et enfin saupoudrez d'un peu de cacao amer !

Placer au frais pendant au moins 3 à 4 heures avant de servir ...

Il ne reste plus qu'à attendre ce soir pour les déguster !


Bon réveillon à toutes et à tous ...

mardi 29 décembre 2009

Gourmandises de fin d'année ...

La période de fin d'année est souvent synonyme de bons repas, de gourmandises ... comme vous le savez je suis une grande gourmande et surtout en sucré ...

Alors voici quelques souvenirs de mon séjour Vosgien chez mes parents pour Noël !

Café gourmand ... un café et quelques gâteaux de Noël préparés par ma maman ...


Quelques gâteaux ... chocolat, café, noix ...


et surtout pas de Noël sans bûche ...
Cette année, nous avons pu savourer la Scintillante !
Une délicieuse bûche : compotée de griottes, mousse chocolat et mousse vanille, et un biscuit à la pistache !


Et entre les deux fêtes ... pas de gourmandise ... promis !

samedi 26 décembre 2009

Pas de Noël sans sapin ...

J'espère que vous avez passé un bon Noël ... et que le Père Noël a été généreux !

Pas de Noël sans sapin ... mais avec deux chats à l'appartement, pas facile de concilier cette tradition avec eux !
Du coup, merci à mes parents qui en avaient décoré un spécialement pour moi ... Moi gâtée, mais non ;-)

Souvenirs ...







Bon week-end !

vendredi 18 décembre 2009

Décorations .... Lumières de Noël ...

La fin d'année approche ... fête de Noël puis Nouvel An ...
En attendant me voici en vacances, et j'ai pu dire à mes collègues "A l'année prochaine ! "

Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année ... et de bonnes vacances si vous avez la chance d'y être !

Je vous laisse avec ces quelques décorations de Noël que mon papa avait pu créer les années précédentes !





samedi 12 décembre 2009

Idées cadeaux pour Noël ... (part II)

Quelques idées cadeaux ... bijoux et pas forcément dans un tarif abordable !
Mais bon Noël c'est aussi fait pour rêver ! Et puis sait-on jamais ... si le Père Noël existait vraiment ?!

Cette liste d'idées cadeaux est surtout une liste coups de cœur ...

Ras du cou diamant or blanc - De Beers :
Un tour de cou simple, mais très chic !
Idéal pour le travail ... et pour ne pas surcharger sa tenue !



Bague Cartier - Or blanc et améthyste :
Fan d'améthyste, j'avoue que mon rêve est de trouver un jour LA bague simple, sans surcharge avec or blanc et améthyste ! Donc celle-ci entre tout à fait dans ce qu'aime ... peut-être que vous aussi ?!

Parure Chaumet :
Un tour de cou très chic ... un peu plus chargé qu'un diamant seul, mais qui reste tout de même assez "simple" !
La bague est également très jolie ...


Parure Diorette - Papillons Dior :
Une parure plus girly, qui met un peu de couleur dans une tenue peut-être un peu trop sobre ...


Si le Père Noël passe par là ... qu'il n'hésite pas à choisir un cadeau dans cette liste !

samedi 5 décembre 2009

Idées cadeaux pour Noël ... (part I)

La période des achats de Noël a commencé ou va commencer ... et ce n'est pas toujours facile de trouver des idées ! J'aime à faire un ptit cadeau plaisir en plus d'un cadeau plus conséquent ... ou à faire un ptit cadeau sur l'assiette de chaque invité ...

Voici donc quelques idées cadeaux, pas trop chers et qui pourront faire le plaisir des demoiselles et dames que vous inviterez chez vous !

La semaine dernière, lors de ma mon séance shopping je suis allée chez l'Occitane ! Cette fois, je me suis penchée sur les mini produits ... Collection éphémère et gourmande !

Photo globale :


Voici ma sélection :
  • Mini savons de bain (50 g chacun) : 7,50 € les 3
J'ai pris les notes : cerise gourmande, Rose 4 reines et Karité vanille


  • Coffret gel douche de fête : 18 € les 4 gels douche (75 ml chacun)
Les notes choisies : Cerise gourmande (fruité et acidulé), Karité Vanille (doux et subtil), Délice d'Amande (gourmand et sucré) et Rose Confite (floral et sucré)

  • Coffret de 3 crèmes mains merveilleuses : 18 € (30 ml chacun)
Les notes choisies : Cerise gourmande (fruité et acidulé), Karité Vanille (doux et subtil) et Rose Confite (floral et sucré)
Le format est pratique et permet de glisser ces soins mains dans le sac à main !
Elles sont enrichies en beurre de karité et la version classique m'accompagne quasi chaque jour !


Et j'ai décidé cette année de faire mes paquets cadeaux moi-même ...
j'ai demandé des paquets cadeaux ... avec du papier de soie et ferai mon "assortiment" maison ...
C'est la touche plus personnelle du cadeau !


Et en plus je me suis offert un achat plaisir, pour moi ... qui fait donc partie de ma sélection des cadeaux de Noël :
  • Bougie délice d'amande : 22 € (200 g)
Jolie présentation dans un pot en verre carré (lourd !), cette bougie offre environ 30 heures de doux parfum dans la maison !
Des notes gourmandes, souvenir d'enfance et un délicat parfum d'amande ! Un délice !

Cette bougie existe aussi en version cerise gourmande et rose confite ....


Etant cliente l'Occitane, j'avais reçu un ptit cadeau ... et il est également disponible sur le site L'Occitane ...
Offre en photo ci-dessous !


mardi 1 décembre 2009

Rendez-vous avec Esther en fin d'année ...

J'ai un ptit secret à vous avouer ... Rien de terrible rassurez vous !
Je suis adepte de film d'horreur, gore ... et cela date de pas mal d'années ! D'ailleurs, dans ce domaine je suis assez difficile !

Je suis curieuse de voir si Esther va entrer dans la liste des films qui ont pu me plaire (assez restreinte !) ...
Le titre original de ce film est Orphan, et entre dans la catégorie Thriller - Epouvante ...

Pour les curieuses et curieux, voici le résumé que j'ai pu trouver sur Internet :

"Après avoir perdu l'enfant qu'elle attendait, la fragile Kate voit ressurgir les douloureux souvenirs d'un passé qu'elle préférerait oublier.
Hantée par des cauchemars récurrents, et décidée à retrouver une vie de couple équilibrée, elle fait le choix, avec son compagnon John, d'adopter un enfant. A l'orphelinat voisin, Kate et John se sentent étrangement attirés par une fillette, Ether.
Mais Kate ne tarde pas à découvrir la face cachée de la " douce " enfant. Autour d'elle, personne n'a rien remarqué, et nul ne semble partager ses doutes et ses inquiétudes..."

La bande annonce que je viens de visionner me plait ... à vous de juger !




Rendez-vous fin 2009 ... au cinéma !