Poires ... Chocolat .... on va faire une tarte !

Que faire avec des poires .... voilà la question que je me suis posée ... J'ai regardé mes armoires et suis tombée sur du chocolat, de la poudre d'amande ...

J'avais alors tout pour faire une tarte aux poires avec amandine au chocolat ! à ma façon, je n'ai pas regardé de livre de recette ...

Les ingrédients :

• pâte à tarte, sablée pour moi !
• 2 œufs
  
• 125 g de poudre d'amande
• 20 à 25 g de beurre
• 50 g environ de chocolat à dessert noir
• un peu de sucre ... selon les goûts de chacun
  
• 4 poires
  

La recette :

• préchauffer le four à 180 / 200 °C
• coupez les poires en morceaux (j'ai pris l'option de fines lamelles)
• pendant ce temps faites fondre le chocolat noir avec le beurre
• mélangez la poudre d'amande avec les œufs, ajoutez le chocolat fondu ... et un peu de sucre, selon votre goût ...
  
• Après avoir positionné la pâte à tarte (n'oubliez pas de la piquer avec une fourchette !), mettez les lamelles de poire sur le fond de la tarte,
• Ajoutez enfin l'amandine au chocolat !
• Faites chauffer entre 25 et 30 mn ...
  

Et voilà c'est prêt !



Laissez refroidir ... pour la dégustation privilégiez une tarte bien froide !
Il ne reste plus qu'à déguster !

Chéri à bien aimé ... moi aussi ... c'est l'essentiel !

Bon Week end !

Mes ongles en paradoxal de Chanel ...

En août j'étais à la recherche d'un rouge à lèvre pour mon mariage ... pas facile à trouver ...
Au départ je pensais porter un rouge à lèvre beige ... mais pendant les essais je n'avais pas trouvé l'ensemble "yeux - lèvres" suffisamment lumineux et gaie pour rester sur ce choix !

J'ai donc profité d'une journée sur Paris pour le chercher !
Chez Bobbi Brown on m'a conseillé un rouge à lèvre rose pâle ... euh ... j'avais pas prévu cela ... mais lors de l'essai make up, l'essai a été transformé !
J'ai donc opté pour des lèvres rosées ...

Ravie de ce choix ... je rentrais tranquillement chez moi quand ... dans le RER ... soudaine panique !
Moi me parlant à moi-même : "Mais ce rouge à lèvres ne va pas du tout aller avec le vernis que j'ai prévu ! "

Ni une ni deux ... je suis allée chez Séphora (heureusement j'en ai un près de chez moi) pour cette fois partir à la conquête du vernis pour le mariage ...

J'ai croisé le chemin du stand Chanel ... et du joli "Jade Rose" ... nouveauté, à peine mis en rayon du matin !
Nickel pour mon mariage !
Oui mais voilà ... ce joli vernis n'étais pas seul en rayon ... une nuance qui ne pouvait que me plaire, me faisait plus que de l'œil !
Je parle du fameux "Paradoxal" dont parle beaucoup de magazines féminins et de blogs ...

Vous imaginez bien que j'ai résisté ... Non, vous ne me croyiez pas ...

Bon d'accord vous avez raison ! Je suis ressortie avec deux vernis à ongles Chanel ... un pour le mariage et un coup de cœur ...

La preuve en image !



Sa nuance ?! un superbe violine légèrement grisé ...
Je trouve ce violet profond, lumineux grâce à son aspect métallique discret ...
Assez facile à porter, aussi bien en "sport wear" ou tenue chic !

Le point négatif reste tout de même le prix ... 20,50 € ...

Et vous avez-vous craqué sur ce "Paradoxal" ?

Bon week end !

Achat plaisir ... achat bijoux ...

Après pas mal de mois d'abstinence en achat ... sauf achats pour le mariage bien sur ... je n'ai pas pu résister à un achat plaisir ce vendredi !

Quand j'étais petite, ma maman avait eu pour un de ses Noël un joli collier en perles de culture ... assez long d'ailleurs, limite sautoir !
Je trouvais ce collier très joli ...
Et puis, adolescente, j'ai trouvé les perles de culture un peu trop "dame" ...
Récemment, j'ai revu ma "copie" !
J'avoue que les colliers et bracelets en perles de culture me plaisaient à nouveau ... mais les prix, bien que d'une large gamme, restent souvent assez élevés !

Et puis vendredi, au détour d'une balade dans un centre commercial, j'ai trouvé une parure en perle de culture qui m'a fait de l'œil ... dans une bijouterie en liquidation avant travaux ... essai ... transformé !

Je me suis dit que c'était l'occasion d'acquérir un collier et un bracelet qui seraient un "classique" facile à porter ! Joli pour le travail, sur un col roulé noir, sur un décolleté ... Voilà donc de nouveaux arrivants chez moi ...



Je pense qu'un jour ... une jolie perle de Tahiti sera chez moi ... eh oui ... j'aime aussi celles-ci !

Et vous, aimez-vous les perles de culture ? les colliers ou les sautoirs ?

Millefeuille .... cassis ... violette ... Ladurée !

Me revoici ... avec un article gourmand ... pour changer !

Cet été, durant mes recherches "rouge à lèvres" pour mon grand jour, je suis allée sur Paris ...
et bien sur, je n'ai pas résisté bien longtemps pour faire un détour chez Ladurée !

Je pensais prendre une religieuse comme bien souvent ... mais depuis quelques temps, quelques nouveautés à base de violette ont fait leur apparition ... un cupcake ... qui était bien tentant ... et également un millefeuille cassis violette ... de quoi me faire saliver et bien sûr hésiter sur mon choix !

Mais bon, je suis fan des millefeuille ... et j'avoue que celui proposé "cassis violette" était particulièrement tentant ! Mon choix s'était donc porté sur cette pâtisserie (et quelques minis macarons !).

Alors comment est ce millefeuille cassis violette ?!

La pâte feuilletée est légèrement caramélisée.
Ensuite ... une crème délicatement parfumée à la violette, aérée ... fondante ...
Et puis on retrouve la gelée de cassis peu sucrée, plutôt légèrement acidulée ...
Saupoudré partiellement de sucre à la violette ...
Pour 5,40 € ...

Le tout illustré en photos ...


Mon avis ?
La pâte feuilletée est "croustillante" et délicieuse ... c'est un point essentiel dans les millefeuilles !
Ensuite ... la crème parfumée à la violette est délicieuse ... oui mais voilà ... le cassis l'emporte haut la main sur la violette !
Du coup, je dirais plutôt que l'on déguste un millefeuille cassis plutôt qu'un millefeuille cassis violette ... et c'est bien dommage pour les fan de violette comme moi ! C'est exactement ce que je reproche au macaron cassis violette ...

Mais bien sur, malgré la déception sur la note "violette", le millefeuille en lui-même est très bon !
Et ce parfum est tout de même original, et c'est la première fois que je le découvrais dans une pâtisserie !

Allez ... la dernière bouchée en direct !

Alors le mot de la fin ... A quand un vrai millefeuille violette ?!