dimanche 10 octobre 2010

Poires ... Chocolat .... on va faire une tarte !

Que faire avec des poires .... voilà la question que je me suis posée ... J'ai regardé mes armoires et suis tombée sur du chocolat, de la poudre d'amande ...

J'avais alors tout pour faire une tarte aux poires avec amandine au chocolat ! à ma façon, je n'ai pas regardé de livre de recette ...

Les ingrédients :
  • pâte à tarte, sablée pour moi !
  • 2 œufs
  • 125 g de poudre d'amande
  • 20 à 25 g de beurre
  • 50 g environ de chocolat à dessert noir
  • un peu de sucre ... selon les goûts de chacun
  • 4 poires
La recette :
  • préchauffer le four à 180 / 200 °C
  • coupez les poires en morceaux (j'ai pris l'option de fines lamelles)
  • pendant ce temps faites fondre le chocolat noir avec le beurre
  • mélangez la poudre d'amande avec les œufs, ajoutez le chocolat fondu ... et un peu de sucre, selon votre goût ...
  • Après avoir positionné la pâte à tarte (n'oubliez pas de la piquer avec une fourchette !), mettez les lamelles de poire sur le fond de la tarte,
  • Ajoutez enfin l'amandine au chocolat !
  • Faites chauffer entre 25 et 30 mn ...
Et voilà c'est prêt !



Laissez refroidir ... pour la dégustation privilégiez une tarte bien froide !
Il ne reste plus qu'à déguster !


Chéri à bien aimé ... moi aussi ... c'est l'essentiel !

Bon Week end !

13 commentaires:

  1. Super recette facile à faire! Bonne fin de WE!

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  2. Poire, poudre d'amande, chocolat : un trio inratable :) !

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  3. ca a l air super bon

    il y a peu j ai fait frangipane poire williams un regal aussi ;O)

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  4. c'est l'une de mes préférés, j'en raffole
    bonne soirée

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  5. moi qui adore la poire et le chocolat, cela doit donner quelque chose d'exquis à tenter, merci pour la recette

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  6. Une tarte délicieuse et gourmande !
    Bisous ensoleilles mais froids en diable !

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  7. ça à vraiment l'air super bon !!
    J'ai trop envie de chocolat maintenant ahah

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  8. rolala super le regime ! Grasse à toi j'ai envie de tester ta recette ! ta photos me fais saliver !!!

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  9. AH BAH VOILA, J'AI FAIM ! MERCI ! haha

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  10. OMG, il faut que j'essaie cette recette!

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  11. Et la tarte aux carambar, vous connaissez ?

    http://blogoth67.wordpress.com/2010/10/19/carambar/

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  12. Jamais testée ... mais pourquoi pas ! j'aime bien les carambar !

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C'est avec plaisir que je lis vos commentaires ... N'hésitez pas à m'en écrire, j'y répondrai :-)